• Galletas de coco

    De un tiempo a esta parte hago galletas más a menudo que bizcochos o magdalenas. Se preparan rápido, sin mucho jaleo y el resultado cunde bastante, si las comes con moderación, claro. Una galleta casera es el broche dulce perfecto a la comida a o a una cena temprana. Las proporciones me las saqué de …

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  • Bizcocho de coco y lima

    Quizá os suene haber visto anteriormente por aquí esta combinación de sabores. Los muffins de coco y lima son siempre un exitazo pero por motivos de intolerancia he tenido que revisar la receta. Realmente no hay mucha diferencia pero así aprovecho para tenerla también en versión bizcocho. Ingredientes para un molde mediano alargado: 2 huevos …

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  • Brownie de café

    No soy cafetera, pero a veces apetece hacer algo especial para que lo disfruten mucho los demás. El brownie es el dulce goloso por excelencia, por lo contundente que es y el chocolate, pero si se le suma el toque de un café aromático puede llenarse aún más de matices. Ingredientes: 100 g de mantequilla …

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  • Biscotti de piña y coco

    Me encantan los biscotti. Se preparan rápido, no llevan lácteos, ni siquiera aceite o mantequilla como otras galletas, y en menos de una hora tienes un bocado dulce y crujiente que admite multitud de variantes. Los que traigo hoy sin duda, ¡serán repetidos!   El coco rallado lo he encontrado a granel en Alcampo y …

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  • Galletas de almendra y té matcha

    Verdes, ricas y muy visuales. ¿Quieres saber cómo se preparan? Lee mi receta en el blog de Café Té Arte.

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  • Merienda carabiruliense

    Al rico muffin de cacao y té pakistaní según la receta de Carabiru.

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  • Magdalenas rellenas de mermelada de arándanos

      ¿Merendamos? Si seguís la receta, en una hora y poco tendréis listas un montón de magdalenas deliciosas. ¿Que sólo eres uno y no te quieres poner redondo? Haz como yo. Deja fuera dos o tres y congela el resto envueltas en film transparente o dentro de una bolsa de congelación. Así, cuando tengas antojo …

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  • Bizcocho de trufa

    Sigo dándole vueltas al bizcocho de chocolate en molde plum-cake. La versión de doble chocolate, naranja y pistacho que tengo por aquí es gloriosa pero creo que con esta he conseguido crearle una dura competencia. Inspirándome en un té de trufa, he variado algunos de los ingredientes y he obtenido este bizcocho tan rico. Ingredientes …

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  • Biscotti de té matcha y almendras

    ¡Otra receta de biscotti! A los de pistacho, nueces y pasas; chocolate con almendras; chocolate blanco y arándanos rojos; chocolate y nueces, nueces y arándanos rojos añado unos de matcha y almendras perfectos para acompañar el té o el café de la tarde. Ingredientes para unos 15 biscotti aproximadamente: 100 g de azúcar 1 cucharada …

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