Postre rápido de yogur, galleta y mermelada
Este postre es un clásico y tan tonto que no sé si se merece estar en la categoría de recetas. Os pongo exactamente los ingredientes que yo usé esta vez aunque por supuesto es casi imprescindible ir variándolos y probar diversas combinaciones.
Ingredientes para 1 persona:
- 1 yogur natural azucarado
- 2 galletas integrales
- 2 cucharaditas de mermelada de frutas del bosque
Elaboración:
En el mismo vaso o taza que se vaya a tomar (yo usé un vaso por eso de ver las capas pero a falta de pan…) machacar las dos galletas con la maza de un mortero. Batir el yogur y añadirlo al vaso. Colocar por encima un par de cucharadas de mermelada. Disfrutar golosamente y fin.
Carabiru
¡Mmmmm!
¡Rápido, bonito y delicioso! ¿Qué más se puede pedir?
etringita
Y además es bastante ligero. No queda cargo de conciencia después de zamparte un vaso de estos. ¡El postre ideal!
Anikaviro
Y además, la foto es preciosa :_)
Mi variación es usar sirope de chocolate en lugar de mermelada, aunque eso sí, aquí la cosa empieza a ser menos ligera…
etringita
¡Me alegra tu comentario! Porque esta foto en concreto está hecha con mi guarri-compacta y me hace ilusión seguir sacándole partido.
Oohhhh… Siroooope… Yo lo he hecho alguna vez poniendo ralladura de chocolate negro para hacer una especie de stracciatella. :9
Anikaviro
Cielos, la idea de la ralladura de chocolate es AÚN mejor. Me lo anoto mucho.
Carabiru
Yo a veces en vez de galleta le pongo cereales en copos y cambio la mermelada por trozos de fruta, por ejemplo el melón con un poco de canela está de vicio.
Y lo de la ralladura de chocolate también lo he probado, ¡ñam!
etringita
¡Sip! Cereales con yogur, manzana y canela. ¡Riquísimo! Lo que pasa es que para mí eso ya casi es una cena. Lo volveré a probar con proporciones más delicadas, jeje.