Ingredientes:
- aceite de oliva
- ajo
- piñones
- setas
- sal
- vino blanco
- pasta cocida
- huevo
- pimienta negra
- orégano
Elaboración:
Si no os pasa como a mí y no tenéis un tupper de pasta ya cocida de hace un par de días en el frigorífico, tendréis que poner a cocer la pasta con vuestra receta habitual.
Cortar el ajo en cuadraditos y ponerlo junto con los piñones en una sartén con aceite de oliva. Cuando empiecen a dorarse los ajos añadir las setas cortadas en trozos gruesos a fuego medio – alto. Añadir la sal, verter un chorreón de vino blanco, salteando las setas hasta que estén prácticamente hechas.
Poner la pasta a la sartén, mezclarlo todo y dejar cocinar hasta que las setas estén listas y la pasta bien caliente. Echar el huevo y remover formando un revuelto. Por último, especiar con pimienta negra molida y orégano al gusto. Corregir de sal si fuera necesario.
Qué pintaaaaa :)~~~~
Y si tienes la pasta ya cocida se hace rapidísimo.
Me gusta mucho el disfraz.
Besitos.