Lasaña boloñesa

Ingredientes

para la salsa boloñesa:

  • aceite de oliva
  • cebolla
  • pimiento verde
  • zanahoria
  • tomate natural
  • carne picada de cerdo y ternera
  • un chorreón de vino blanco
  • tomate frito
  • sal y especias

para la bechamel:

  • mantequilla
  • harina
  • leche
  • sal y especias

para montar la lasaña:

  • placas de pasta precocidas
  • salsa boloñesa
  • bechamel ligera
  • queso mozzarella rallado
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