Tag Archives: pera

  • Magdalenas de pera y cardamomo

    Hace unos días Blanca Espigares dedicó unas palabras preciosas a este blog y a mi trabajo en general que me emocionaron muchísimo. En espera de poder invitarla a merendar en un futuro próximo, le regalo esta receta de magdalenas de pera y cardamomo. Son ligeras, aromáticas, tienen un sabor y textura muy delicados y no …

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  • Peras al vino blanco

    Ingredientes: 6 peras pequeñas partidas a la mitad 2 ramas de canela 1 rama de vainilla 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 2 cucharadas soperas de azúcar Acompañamiento opcional: 3 onzas de chocolate negro 1 cucharadita de mantequilla 1 chorreón de nata Elaboración: Poner todos los ingredientes en un cazo; calentar hasta …

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