Tag Archives: nueces

  • Biscotti con nueces y arándanos rojos

    ¡Traigo una nueva receta de biscotti! Ya han aparecido por aquí antes pero es que este tipo de galletas dan mucho juego. Los tengo de pistacho, nueces y pasas; de chocolate con almendras; de chocolate blanco y arándanos rojos; de chocolate y nueces y ahora también de nueces y arándanos rojos. ¿Los habéis probado? ¿Os …

    More  →
  • Pan integral con nueces

    Si algo funciona… ¿por qué cambiarlo? Misma receta añadiendo nueces tras el primer amasado y semillas de sésamo a la corteza antes de hornear. La forma es de una especie de trenza con dos cabos. Todos los tiempos de reposo van junto al radiador y en la segunda parte del horneado, sólo 15 minutos porque …

    More  →
  • Biscotti de chocolate y nueces

    Ingredientes: (una docena aproximadamente, ocho cuando te comas los bordes, el que se ha roto, el feillo…) 75 g de azúcar 1 cucharadita de azúcar avainillado 130 g de harina 2,5 g de levadura química (1/2 cucharadita) 1 pizca de sal fina 90 g de huevo batido (un huevo grande, uno y medio de los …

    More  →
  • Biscotti

    Llevaba mucho tiempo queriendo probar este tipo de galletas. Aprovechando el puente (y el horno) he preparado dos versiones de las recetas de biscotti que Trotamundos da en su estupendo blog gastronómico Food & Cook. Ingredientes para una docena de pistacho, nueces y pasas: 75 g de azúcar 1 cucharadita de azúcar avainillado 130 g …

    More  →
  • Magdalenas cuatro cuartos con nueces, pasas y piñones

    Ingredientes para unas 8 magdalenas: 2 huevos (100g aproximadamente) 100 g de azúcar 100 g de aceite de oliva 100 g de harina 1/2 sobre de levadura química ralladura de un limón pequeño nueces, pasas y pistachos al gusto 2 cucharadas de azúcar avainillado para decorar Elaboración: En un bol, batir los huevos con el …

    More  →