Tag Archives: masa de galleta

  • Biscotti de naranja y café

    ¿Otra receta de biscotti? ¡Sí! ¿Por qué no? Y todavía me quedan algunas combinaciones más que quiero probar. Los de hoy llevan café espresso y naranjas enanas deshidratadas. Ingredientes para una docena: 240 g de harina 100 g de azúcar 1 cucharadita de levadura química 1/4 cucharadita de sal fina 2 huevos medianos 60 ml …

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  • Galletas de trigo “i ♥ Sushi”

    ¿Puede molar más una galleta que si lleva un dibujito riquiño con sushi por cabeza? Indudablemente NO. Y Fabi, de Estudio Extramuros lo sabe bien. Entre otras cosas maravillosas por mi cumpleaños me regaló, furoshiki incluido, esta caja de galletas. ¡Y están riquísimas! He tenido que contenerme para no comérmelas todas y dejar algunas para …

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  • Barritas de avena con mermelada

    ¡Barritas superenergéticas con más sabor y encanto que cualesquiera que puedas encontrar en cualquier tienda! Si además te chifla la mermelada y has aprovechado la exuberancia del verano para preparar la tuya propia casera esta es una receta perfecta para ti. Para las fotos hice estas barritas con mermelada de arándanos pero os puedo asegurar …

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  • Galletas de chocolate y pimienta rosa

    ¡Sigo con las galletas! He de confesar que soy una devoradora de ellas. Me encantan todas. Hasta las integrales-casi-de-cartón me gustan. Son perfectas para un bocado energético de media mañana o como aliciente para empezar el trabajo del turno de tarde. El problema es que desde que la lactosa marca mi dieta muchas de las …

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  • Galletas de coco

    De un tiempo a esta parte hago galletas más a menudo que bizcochos o magdalenas. Se preparan rápido, sin mucho jaleo y el resultado cunde bastante, si las comes con moderación, claro. Una galleta casera es el broche dulce perfecto a la comida a o a una cena temprana. Las proporciones me las saqué de …

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  • Biscotti de piña y coco

    Me encantan los biscotti. Se preparan rápido, no llevan lácteos, ni siquiera aceite o mantequilla como otras galletas, y en menos de una hora tienes un bocado dulce y crujiente que admite multitud de variantes. Los que traigo hoy sin duda, ¡serán repetidos!   El coco rallado lo he encontrado a granel en Alcampo y …

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  • Galletas de almendra y té matcha

    Verdes, ricas y muy visuales. ¿Quieres saber cómo se preparan? Lee mi receta en el blog de Café Té Arte.

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  • Biscotti de té matcha y almendras

    ¡Otra receta de biscotti! A los de pistacho, nueces y pasas; chocolate con almendras; chocolate blanco y arándanos rojos; chocolate y nueces, nueces y arándanos rojos añado unos de matcha y almendras perfectos para acompañar el té o el café de la tarde. Ingredientes para unos 15 biscotti aproximadamente: 100 g de azúcar 1 cucharada …

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  • Galletas de naranja

    ¿Recordáis las baldosas comestibles que hicimos Diana y yo para celebrar la publicación número 100 de Baldosas y Canguros? Pues estas galletas son una variante de esa receta y están igual de ricas. El aroma a naranja… Ñam. Ingredientes: 150 g de mantequilla 100 g de azúcar blanquilla 1 huevo 1 cucharadita de esencia de …

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