Tag Archives: limón

  • Pastel de limón y arándanos

    Todos los años, una pareja de amigos encantadores que trabaja en Francia en la recogida del arándano nos trae una cestita llena de estos frutos deliciosos. Aquí en el sur es imposible encontrarlos frescos, ni siquiera congelados. A mí me encantan y celebro muchísimo su llegada. Los tomo a puñados, con yogur, en batido, mezclados …

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  • Bizcocho de limón y tomillo

    Una de las novedades de los últimos meses del año ha sido descubrir que mi hermano ya no es el único intolerante a la lactosa de la familia y que me he sumado al club. Así que si ya antes todas las recetas se hacían con leche sin lactosa cuando estaba él ahora es una …

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  • Magdalenas de limón

    Pintan ricas, ¿verdad? Pues estas magdalenas tan buenas las ha preparado mi mamá siguiendo una receta similar a las muffins de limón y semilla de amapola pero sustituyendo la mitad del huevo por leche sin lactosa y las semillas de amapola por semillas de cardamomo. Le quedaron de rechupete.

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  • Muffins de limón y semillas de amapola

    Muchas de las recetas que publico son ligeras variaciones de otras que han dado buenos resultados. Estos muffins de limón aptos para intolerantes a la lactosa son una variante de los muffins de coco y lima. Se elaboran muy rápido y siempre quedan perfectos (al menos todas las veces que los he preparado). A mí …

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  • La compra

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  • Bizcocho de limón

    En uno de esos arrebatos que me llevan a preparar algo dulce para merendar me puse a buscar entre las recetas de bizcochos de los blogs gastronómicos que sigo. En el blog de pepinho encontré una exquisita tarta esponjosa de limón que seguro repetiré más veces. Usé la mitad de los ingredientes y aunque el …

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  • Citrus

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