Tag Archives: cerdo

  • Empanadillas primavera

    ¿Recordáis la receta del pan plano? Pues es muy versátil y puede adaptarse para convertirla en unas empanadillas deliciosas. En casa las hemos probado con diferentes rellenos pero hemos cocinado uno tan tan rico que no me podía resistir a compartirla por aquí a ver si os inspira. Están estupendas recién hechas pero también se …

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  • Cerdo en salsa agridulce

    Esta receta llegó a casa de manos de mi hermano y a través de la escuela de cocina. No es el típico cerdo agridulce que podemos encontrar en restaurantes, está infinitamente más rico. Es la primera vez que lo preparo pero según los catadores, quedó perfecto. Lo serví acompañado de patatas cocidas. Es un plato …

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  • Lasaña boloñesa

    Ingredientes para la salsa boloñesa: aceite de oliva cebolla pimiento verde zanahoria tomate natural carne picada de cerdo y ternera un chorreón de vino blanco tomate frito sal y especias para la bechamel: mantequilla harina leche sal y especias para montar la lasaña: placas de pasta precocidas salsa boloñesa bechamel ligera queso mozzarella rallado

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