Tag Archives: cebolla

  • Pollo con ras el hanout y arroz salteado

    Esta es una de las recetas que se originan gracias a Carabiru. Probé el ras el hanout gracias a ella y desde entonces no me falta en casa esta mezcla de especias. Como cada ras varía en función de dónde lo compres, ya que su nombre hace referencia a la mezcla de lo mejor de …

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  • Receta de pisto de mi madre

    Probablemente existan tantas recetas de pisto como madres hay sobre la faz de la tierra. Unas siempre usan determinadas verduras, otras le ponen huevo, algunas fríen todo en la misma cazuela… Yo os cuento cómo lo preparan mi madre y mi abuela materna. Es una receta con dificultad cero. Sólo hay que encontrar buena materia …

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  • Cerdo en salsa agridulce

    Esta receta llegó a casa de manos de mi hermano y a través de la escuela de cocina. No es el típico cerdo agridulce que podemos encontrar en restaurantes, está infinitamente más rico. Es la primera vez que lo preparo pero según los catadores, quedó perfecto. Lo serví acompañado de patatas cocidas. Es un plato …

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