Tag Archives: cardamomo

  • Gofres con especias

    Gofres con especias

    O gofres navideños, porque son perfectos para estas fechas acompañadados de una infusión calentita. Sé que ya habéis visto varias recetas de gofres por aquí pero es muy interesante cómo con pequeñas variaciones se pueden conseguir sabores totalmente distintos. Al final del post os dejo un listado de las recetas que ya tengo publicadas. Es …

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  • Magdalenas de pera y cardamomo

    Hace unos días Blanca Espigares dedicó unas palabras preciosas a este blog y a mi trabajo en general que me emocionaron muchísimo. En espera de poder invitarla a merendar en un futuro próximo, le regalo esta receta de magdalenas de pera y cardamomo. Son ligeras, aromáticas, tienen un sabor y textura muy delicados y no …

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  • Tarta de manzana

    O más bien… Una tarta y una mini tarta de manzana para disfrutar en petit comité. Los moldes desmontables que tengo son un juego pequeño así que preparé a la vez en el horno una tarta de 17,8 y otra de 12,7 cm de diámetro (7 y 5 pulgadas respectivamente). Con estas cantidades da perfectamente …

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