• ¿Otoño?

    Este año las castañas nos han pillado en bermudas.

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  • Higos blancos

    Nada como ir de visita a casa de una buena amiga y volver con merienda así de estupenda.

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  • Mermelada de fresa

    La lista de mermeladas que he preparado con éxito va aumentando y aún tengo pendiente dejar por escrito alguna receta más. No es la primera vez que hago esta mermelada de fresa con un toque de vainilla pero sí que era necesario documentarla ya para tener las proporciones siempre a mano. A final de primavera …

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  • Pizza de calabacín y mozzarella

    En cuestiones gastronómicas, internet es lo mejor. O lo peor si tienes hambre. Es una tortura pero también es una estupenda fuente de ideas. Tengo en seguimiento en Tumblr un par de cuentas de recetas y fotos maravillosas capaces de ahogarte en babas sólo con ver su última entrada. Y eso pasó en cuanto vi …

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  • Esta noche cenamos pizza

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  • Romanesco

    El romanesco es una hortaliza que mola mucho y además está deliciosa. Cuando la vuelva a comprar preparo alguna receta para el blog.

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  • Chutney de mango

    ¿Qué hago con un mango que sé que no me voy a comer solo? Mi primera idea: mermelada. Mi segunda idea: chutney de mango. Pero… la verdad es que no tengo ni idea qué es el chutney, ni qué lleva, ni cómo se prepara. Yo sólo lo había escuchado o leído alguna vez. Y como …

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  • Mermelada de tomate

    Lo de las mermeladas se está poniendo interesante. Ya las he preparado de higo, de naranja dulce, de cerezas (ey, ¡que la de cerezas aún no la tengo publicada!)… y siempre he obtenido fantásticos resultados. ¿Por qué no probar la de tomate? Si tienes huerto en casa o has comprado más tomate de la cuenta …

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  • Mermelada de naranja dulce

    El los últimos años mi madre y yo estamos entrando de puntillas en el mundo de las mermeladas. Aunque hay buenísimas mermeladas y confituras en la tienda pero algunas no son demasiado fáciles de encontrar. No sé si por nuestra situación geográfica o porque a los mercados no les interesan pero aprovechando grandes cantidades de …

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