• Pollo con ras el hanout y arroz salteado

    Esta es una de las recetas que se originan gracias a Carabiru. Probé el ras el hanout gracias a ella y desde entonces no me falta en casa esta mezcla de especias. Como cada ras varía en función de dónde lo compres, ya que su nombre hace referencia a la mezcla de lo mejor de …

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  • Cerdo en salsa agridulce

    Esta receta llegó a casa de manos de mi hermano y a través de la escuela de cocina. No es el típico cerdo agridulce que podemos encontrar en restaurantes, está infinitamente más rico. Es la primera vez que lo preparo pero según los catadores, quedó perfecto. Lo serví acompañado de patatas cocidas. Es un plato …

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  • Solomillo de ciervo con salsa de frutos rojos

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  • Lasaña boloñesa

    Ingredientes para la salsa boloñesa: aceite de oliva cebolla pimiento verde zanahoria tomate natural carne picada de cerdo y ternera un chorreón de vino blanco tomate frito sal y especias para la bechamel: mantequilla harina leche sal y especias para montar la lasaña: placas de pasta precocidas salsa boloñesa bechamel ligera queso mozzarella rallado

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  • Albóndigas de pollo con salsa teriyaki

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